「淡路島で "海苔" の最高をお届けしたい」

まごころ海苔は、100％淡路島産をテーマにしています。

”3つの淡路島産” にこだわった兵庫県淡路島の海苔です。

～”3つの淡路島産”とは～
①産地
兵庫県淡路島で、養殖＆収穫された海苔だけを使用しています。
海苔は厳しい品質管理のもと、最高品質のものを厳選し使用。
真っ黒な海苔は収穫されすぐに海水で洗うことで変色を防ぎ、速やかに乾燥させ低温保存することで、お届けまで味と香りを失わないよう管理しています。

②生産者
まごころ海苔は淡路島で生まれ育った、地元職人によって作られています。
淡路島で代々受け継がれた確かな技術と知識。
「ホンマに良いもんしか作らん」が口癖の職人たちは、時に頑固だと言われるほど品質への妥協は一切しません。

③味
古くから淡路島で愛される「昔つくり」と呼ばれる製法で作られた焼き海苔と、「濃いめ」の味がクセになる味付け海苔の2種類を販売中。
鰹節や昆布など素材の味を最大限に引き出すようブレンドされた秘伝の味付け海苔はひと口食べると虜になります。

地元淡路島で長く愛される海苔。
淡路島の深い旨味をぜひ一度お試しください。