－まごころ海苔とは－

兵庫県・淡路島
海と風、そして人の手が育てる海苔の名産地です

私たちの「まごころ海苔」は、
この淡路島で生まれ育った職人たちが
毎日欠かさず海に向き合い、丹精込めて作る海苔を
そのままの美味しさで全国に届けるブランドです

海苔作りは、自然だけではできません。
潮の流れや水温、板の状態を読み、
まるで子どもを育てるように繊細で
時には厳しい“職人の判断”が必要です

淡路島の職人たちは40年以上、
変わらず淡路島の海と向き合い
「家族に食べさせたい海苔を作ること」
に人生をかけてきました。

焼いた瞬間にふわっと立ち上がる香り、
口に入れた瞬間の軽やかな歯切れ、
そして後を引く旨味が特徴です。

しかし、
これまでこの海苔は
島の中でしか味わうことができませんでした。


－淡路島の味をそのまま全国へ－

まごころ海苔の味付けは、
淡路島の家庭で長く愛されてきた
甘辛くて優しい“地元の味”

どこか懐かしく、でも新しい。
白いご飯を無限に食べたくなる味です。

原料の海苔はもちろん淡路島産。
味付けも淡路島の味。
作り手も淡路島の職人。

“100％淡路島”にこだわる理由は
「この味を受け継いでいきたい」という思いです。


－まごころ海苔に込めた願い－

家族で囲む食卓に、
「一つの小さな幸せ」を届けたい。

朝ごはんが少し楽しみになるような、
そんな海苔を作り続けたい。

そして、淡路島の自然と
淡路島の職人仕事の魅力を、
もっとたくさんの人に知ってほしい。

その願いを込めて、
私は「まごころ海苔」を立ち上げました。

どうぞ、淡路島の海の香りをお楽しみください。